Pavê branco

1lata de leite condensado

4colheres(sopa) de maisena

1litro de leite

1colher(sopa) de essência de baunilha

200g de chocolate picado

1bolo de chocolate fatiado comprado pronto

raspas de chocolate branco para decorar

Preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, a essência de baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo  até engrossar.

Retire do fogo e misture o chocolate branco picado. Em um refratário, alterne camadas de bolo e creme, terminando em creme. Decore com as raspas de chocolate, e leve a geladeira por 4 horas.

Pavê bis

Ingredientes:
1lata de leite condensado
2latas de leite(use a late de leite condensado vazia para medir)
4gemas
1colher(sopa) de maisena
1colher(sopa) de essência de baunilha
1caixa de bis
3xícaras(chá) de chantilly comprado pronto
200g de chocolate meio amargo picado para decorar
Preparo:
Leve o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e a baunilha ao fogo, mexendo até virar um creme. Coloque camadas alternadas de creme e de bis. cubra com o chantilly e decore com o chocolate picado, leve a geladeira por 3 horas.